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大米,机巧笹锦大米正是煮饭仙人的银饭米


煮饭仙人村嶋孟因为制作出米饭的极致美味银饭,而受到无数人的追捧。与其烹饪技艺所匹配的人格魅力,更是被人们所赞誉。
村嶋孟老人并没有将银饭的机巧当作其独有的秘密,反而来者不拒向所有人分享他烹饪银饭的机巧,在食材的选择上,也没有标榜它的珍贵。反而朴实的告诉人们,水只是普通的矿泉水,米也只是普通的大米。其实在村嶋孟老人的餐厅银饭屋下户厅的门口,就悬挂有其所使用的大米品种。宫城县所产的 笹锦大米 ,村嶋孟老人半个世纪里也正是用这种大米烹饪出了米饭的极致美味。
笹锦大米 并不是销量顶尖的大米品牌,反而只是一个消费群体只停留在宫城县附近的地方品牌。村嶋孟老人选择这款大米的原因很简单,因为 笹锦大米 是保持口味一致的大米。这家地方家族企业,近百年的时间里,一直延续使用祖辈的稻米种子,日常管理也严格遵守着祖辈的经验方法,目的只为了使自己的大米能够一直保持一致的口味,也正因为如此,在宫城县 笹锦大米 几乎是每家人的选择。
煮饭仙人将简单的水、火、米几十年反复的进行搭配尝试,才能找到制作银饭最合适的机巧,这期间保持食材品质的一致性就显得非常重要了,而 笹锦大米 一直以保持口味的一致性为目标,因此煮饭仙人为什么选择 笹锦大米 就很明白了。除了去日本宫城县旅游,其实在中国也是可以购买到 笹锦大米的 只是因为这个家族企业的产能不可能满足庞大的中国市场,因此我们在日常的超市是看不到 笹锦大米 的。 公众号:仙人的银饭屋 是唯一能购买到 笹锦大米 的渠道,销售的对象也基本上对银饭的制作感兴趣的朋友,同时这里也提供了银饭的详细制作方法,如果想让家人也尝尝银饭的味道,可以去学习一下。

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